10月11日下午，食品科學與工程學院與灞橋區(qū)市場監(jiān)督管理局、西安知識產(chǎn)權(quán)運營服務平臺聯(lián)合舉辦2025年西安知識產(chǎn)權(quán)運營轉(zhuǎn)化系列對接活動灞橋區(qū)專場（食品生產(chǎn)行業(yè)）活動。灞橋區(qū)常委、副區(qū)長周開來，西安市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局）知識產(chǎn)權(quán)促進處處長賴靜，灞橋區(qū)市場監(jiān)督管理局黨委書記、局長張瑩，食品科學與工程學院黨委書記張凱凱、副院長蒲華寅、部分專利持有教師、陜西農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究院專家代表等參加活動，活動由張瑩主持。

張凱凱介紹了學校和食品學院發(fā)展歷程、學科建設(shè)和服務地方經(jīng)濟社會發(fā)展情況，他表示本次對接簽約是學院服務食品行業(yè)和地方經(jīng)濟發(fā)展的一次生動實踐，學院始終遵循學?！耙辉憾嗍小薄岸嘣阂皇小狈諔?zhàn)略，面向地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，充分發(fā)揮食品學科優(yōu)勢和知識產(chǎn)權(quán)服務能力，持續(xù)深化校地企務實合作。希望校地雙方加強聯(lián)系，密切協(xié)作，讓更多高價值專利在灞橋區(qū)落地轉(zhuǎn)化，把論文寫在三秦大地，為區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級貢獻陜科大力量。

對接會上，曾橋、李紅波、李道明三位老師分別就陜西農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究院技術(shù)成果以及食用菌風味肽、功能性食用油脂系列高價值專利進行推介。蒲華寅代表學院與灞橋區(qū)知識產(chǎn)權(quán)局簽訂校地合作協(xié)議，曾橋、李紅波分別與西安眾樂豆制品實業(yè)有限公司、陜西安旗食品有限公司簽訂校企轉(zhuǎn)化協(xié)議，聚焦特色豆制品綠色加工保鮮、健康面點開發(fā)等聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)和專利技術(shù)保護，為灞橋區(qū)加工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力提供科技人才支持。

(核稿：孫敏 編輯：劉倩）